本店是由世界御廚楊貫一先生主理， 選料製作及出品以高品質見稱。「平、 靚、正」及優質服務是本店
宗旨， 務求讓客人以大排檔價錢享受「阿一」之出品。 本店推出震撼價的阿一鮑魚，點心由 $1 元起，
小菜則由 $18 元起，並以粵菜、 海鮮及火鍋為主。 每日直接由農場採購新鮮蔬菜家禽， 天天供應游水
海鮮。

特式食品︰阿一蠔皇吉品鮑、 一哥芝�w脆皮鹽焗雞、 一哥片皮鴨、 京式燒腩仔等……

1. 惠顧晚市享有九折優惠（不包括蠔皇 21 頭阿一吉品扣鵝掌）

2. 蠔皇 21 頭阿一吉品扣鵝掌  震撼價 $198 元/位